Cómo preparar un irresistible bizcocho esponjoso de chocolate con Thermomix
Preparar un bizcocho esponjoso de chocolate puede ser una delicia para cualquier amante de los postres. Y si tienes una Thermomix, la tarea se vuelve aún más sencilla y rápida. En este artículo, te enseñaré una receta infalible para preparar un bizcocho de chocolate irresistible con la ayuda de tu Thermomix.
Ingredientes necesarios:
- 200 gramos de harina
- 200 gramos de azúcar
- 150 gramos de mantequilla
- 4 huevos
- 50 gramos de cacao en polvo
- 1 sobre de levadura
- 150 ml de leche
- Una pizca de sal
Para comenzar, coloca en el vaso de la Thermomix la mantequilla junto con el azúcar y programa a velocidad 3 durante unos minutos, hasta obtener una mezcla cremosa. A continuación, añade los huevos de uno en uno, sin dejar de batir, para conseguir una masa homogénea.
Ahora, tamiza la harina, el cacao en polvo y la levadura en polvo en el vaso de la Thermomix. Agrega también la sal y programa a velocidad 4 durante unos segundos para que se mezclen correctamente los ingredientes secos. Luego, añade la leche y mezcla durante unos minutos a velocidad 3 hasta obtener una masa suave y sin grumos.
Una vez que la masa esté lista, precalienta el horno a 180 grados Celsius y engrasa un molde para bizcocho. Vierte la masa en el molde y hornea durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Los secretos para lograr un bizcocho de chocolate ultra esponjoso en la Thermomix
¿Quieres sorprender a tus invitados con un bizcocho de chocolate ultra esponjoso? ¡No busques más! Hoy te revelaré los secretos para lograr este delicioso postre utilizando la Thermomix.
Técnica de batido adecuada
Uno de los secretos para obtener un bizcocho súper esponjoso es seguir una técnica de batido adecuada. En la Thermomix, es importante utilizar la velocidad adecuada y la mariposa para asegurar que la masa se airee correctamente. Mezclar durante el tiempo recomendado asegurará que la masa tenga la consistencia adecuada para obtener una textura esponjosa en el bizcocho.
El ingrediente sorpresa: el yogur
Un ingrediente clave para lograr esa esponjosidad en un bizcocho de chocolate es el yogur. El yogur añade humedad y suavidad a la masa, lo que resulta en un bizcocho mucho más jugoso y esponjoso. Asegúrate de elegir un yogur natural sin azúcar para evitar que el bizcocho se vuelva demasiado dulce.
El punto exacto de cocción
La cocción del bizcocho también es crucial para lograr esa esponjosidad deseada. En la Thermomix, es importante comprobar el punto exacto de cocción utilizando un palillo o un tester. Si el palillo sale limpio o con solo algunas migas, eso significa que el bizcocho está listo. Retirar el bizcocho del horno en este punto evitará que se seque y mantendrá su textura esponjosa.
¡Ahí lo tienes! Estos son algunos de los secretos para lograr un bizcocho de chocolate ultra esponjoso utilizando la Thermomix. Sigue estos consejos y sorprende a tus seres queridos con un maravilloso y esponjoso postre.
Receta infalible: bizcocho esponjoso de chocolate Thermomix para deleitar a todos
Ingredientes necesarios
Para preparar este delicioso bizcocho esponjoso de chocolate en la Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 200g de harina de trigo
- 200g de azúcar
- 150g de mantequilla derretida
- 4 huevos
- 120g de leche
- 30g de cacao en polvo sin azúcar
- 1 sobre de levadura en polvo
Pasos a seguir
A continuación, te presentamos los pasos para preparar este bizcocho esponjoso de chocolate utilizando tu Thermomix:
- 1. Precalienta tu horno a 180°C y prepara un molde apto para horno, engrasándolo y enharinándolo.
- 2. En el vaso de tu Thermomix, añade la harina, el azúcar, la mantequilla derretida, los huevos, la leche, el cacao en polvo y la levadura. Mezcla todo durante 20 segundos a velocidad 5.
- 3. Una vez que la mezcla esté homogénea, viértela en el molde preparado y asegúrate de distribuirla de manera uniforme.
- 4. Lleva el molde al horno y hornea durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
Una vez que tu bizcocho esté listo, déjalo enfriar antes de desmoldarlo y disfrutarlo. Puedes servirlo solo, con un poco de azúcar glas espolvoreado por encima o acompañado de helado de vainilla para un toque extra de dulzura.
Consejos para obtener un bizcocho de chocolate perfectamente esponjoso con tu Thermomix
Cuando se trata de hacer un bizcocho de chocolate delicioso y esponjoso, la Thermomix puede ser una gran aliada en la cocina. Aquí te presentamos algunos consejos que te ayudarán a obtener resultados perfectos:
- Utiliza ingredientes de calidad: Para obtener un bizcocho de chocolate realmente delicioso, es importante elegir ingredientes de calidad. Opta por cacao en polvo de buena calidad, chocolate negro de al menos un 70% de cacao y huevos frescos.
- No olvides la levadura: La levadura es esencial para lograr un bizcocho esponjoso. Asegúrate de agregar la cantidad correcta según la receta y mezclarla bien con los demás ingredientes.
- Controla el tiempo de horneado: El tiempo de horneado puede variar según el tipo de horno, por lo que es importante estar atento. Para obtener un bizcocho esponjoso, evita sobre cocinarlo. Comprueba la cocción insertando un palillo en el centro del bizcocho; si sale limpio, ¡está listo!
Estos consejos te ayudarán a obtener un bizcocho de chocolate perfectamente esponjoso utilizando tu Thermomix. Sigue estas recomendaciones y disfruta de un postre delicioso y lleno de sabor. ¡Buen provecho!
Descubre la mejor receta de bizcocho esponjoso de chocolate paso a paso en la Thermomix
En este artículo te enseñaremos cómo preparar la mejor receta de bizcocho esponjoso de chocolate utilizando la Thermomix. Si eres amante de los postres y te encanta el chocolate, ¡esta receta es perfecta para ti!
Ingredientes:
- 200 gramos de harina de trigo
- 200 gramos de azúcar
- 200 gramos de mantequilla sin sal
- 4 huevos
- 50 gramos de cacao en polvo
- 1 sobre de levadura en polvo
- 150 ml de leche
- Una pizca de sal
Paso 1: En primer lugar, precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para bizcocho con mantequilla y harina.
Paso 2: Coloca la mariposa en las cuchillas de la Thermomix y agrega la mantequilla y el azúcar al vaso. Programa la Thermomix a velocidad 3 durante 2 minutos, o hasta que obtengas una mezcla cremosa y homogénea.
Paso 3: Sin dejar de batir a velocidad 3, agrega los huevos uno a uno, asegurándote de que estén bien incorporados en la masa.
Paso 4: A continuación, añade la harina, el cacao en polvo, la levadura en polvo y la pizca de sal. Mezcla todo a velocidad 2 durante 30 segundos.
¡Y listo! Ahora solo queda verter la masa en el molde preparado y hornear durante aproximadamente 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio. Deja enfriar antes de desmoldar y disfrutar de un delicioso bizcocho de chocolate esponjoso.