1. Receta de croquetas de atún en Thermomix: Deliciosos bocados caseros
Las croquetas de atún en Thermomix son una deliciosa opción para disfrutar en casa. Esta receta es perfecta para aquellos momentos en los que queremos preparar algo rápido y fácil, pero también sabroso y casero. Además, la Thermomix ofrece la ventaja de hacer todo el proceso de forma automática y sin complicaciones.
Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes: atún en lata, cebolla, harina, leche, huevo, pan rallado y aceite para freír.
Paso 1: En primer lugar, vamos a picar la cebolla en la Thermomix. Colocamos la cebolla pelada y cortada en cuartos en el vaso y programamos a velocidad 5 durante 5 segundos. Reservamos.
Paso 2: A continuación, vamos a incorporar el atún y la cebolla picada al vaso de la Thermomix. Programamos a velocidad 4 durante 10 segundos.
Paso 3: Ahora, vamos a añadir la harina y programamos a velocidad 2 durante 10 segundos. Después, añadimos la leche y volvemos a programar a velocidad 2 durante 5 segundos.
Para finalizar, vamos a dar forma a nuestras croquetas. Tomamos porciones de la masa, las pasamos por huevo batido y luego por pan rallado. Por último, las freímos en aceite caliente hasta que estén doradas.
¡Y listo! Ya tenemos nuestras deliciosas croquetas de atún en Thermomix. Son perfectas para acompañar con una ensalada fresca o simplemente como un bocadito para picar entre horas. Anímate a probar esta receta y disfruta de su sabor casero y delicioso.
2. Cómo hacer croquetas de atún en Thermomix: Paso a paso explicado
Ingredientes:
- 2 latas de atún en aceite
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de harina
- 300 ml de leche
- Pan rallado
- Aceite vegetal para freír
- Sal y pimienta al gusto
Las croquetas de atún en Thermomix son una deliciosa opción para disfrutar como aperitivo o incluso como plato principal. A continuación, te explicaremos paso a paso cómo hacerlas utilizando esta práctica herramienta de cocina.
Para empezar, debemos escurrir el aceite de las latas de atún. A continuación, picamos finamente la cebolla y los dientes de ajo. En la Thermomix, programamos la máquina a velocidad 5 durante 5 segundos para obtener un picado perfecto.
Agregamos un poco de aceite vegetal a la Thermomix y programamos la máquina a velocidad 1, temperatura varoma, durante 4 minutos. Añadimos la cebolla y los ajos picados y programamos la máquina a velocidad 1, temperatura varoma durante otros 4 minutos, para que se pochen.
A continuación, añadimos el atún escurrido a la Thermomix y programamos la máquina a velocidad 1 durante 2 minutos, para que se mezcle todo bien. Luego, agregamos la harina y programamos la máquina a velocidad 1 durante 2 minutos más.
Es el momento de añadir la leche, la sal y la pimienta al gusto. Programamos la máquina a velocidad 4 durante 8 minutos, a temperatura 90 grados, para que se forme una masa homogénea y espesa.
Una vez tengamos la masa lista, la dejamos enfriar en la nevera durante al menos una hora. Pasado este tiempo, formamos las croquetas con las manos y las pasamos por pan rallado. Freímos en abundante aceite caliente hasta que estén doradas.
3. Consejos y trucos para unas croquetas de atún en Thermomix perfectas
Las croquetas de atún son un plato delicioso y fácil de hacer, especialmente cuando se utilizan Thermomix. Sin embargo, lograr que estas croquetas sean perfectas puede resultar un desafío. Aquí te presentamos algunos consejos y trucos para garantizar el éxito en tu próxima preparación:
1. Utiliza atún de calidad
El primer paso para unas croquetas perfectas es elegir el atún adecuado. Opta por el atún en conserva de buena calidad, preferiblemente en aceite de oliva para darle un sabor extra. Asegúrate de escurrir bien el atún antes de utilizarlo para evitar que las croquetas queden demasiado mojadas.
2. Cocina la bechamel correctamente
La bechamel es la base de las croquetas y una buena consistencia es clave para obtener resultados óptimos. En la Thermomix, es importante seguir las indicaciones de tiempo y velocidad recomendadas en la receta. Asegúrate de cocinar la bechamel el tiempo suficiente para que espese, pero evita hacerlo en exceso, ya que podría resultar demasiado compacta.
3. Enfría la masa antes de dar forma a las croquetas
Una vez que la bechamel esté lista, es importante dejarla enfriar antes de darle forma a las croquetas. Dejarla reposar en el frigorífico durante al menos una hora permitirá que la masa se endurezca lo suficiente como para poder manejarla sin que se deshaga. Esto también ayudará a que las croquetas conserven su forma durante la fritura.
Sigue estos consejos y trucos para obtener unas croquetas de atún en Thermomix perfectas. ¡Deléitate con su sabor y sorprende a tu familia y amigos con esta deliciosa preparación!
4. Croquetas de atún en Thermomix: Una opción saludable y sabrosa
Las croquetas de atún preparadas en Thermomix son una alternativa deliciosa y saludable para toda la familia. Esta receta es perfecta para aquellos que deseen disfrutar de unas croquetas crujientes por fuera y llenas de sabor por dentro, sin tener que recurrir a frituras o exceso de ingredientes poco saludables.
Para comenzar, basta con tener a mano unos filetes de atún fresco o en conserva, pan rallado integral, huevo, cebolla, ajo, perejil fresco, y un poco de harina integral. El primer paso es triturar en el Thermomix los filetes de atún junto con la cebolla y el ajo, hasta obtener una mezcla homogénea.
Una vez que la mezcla esté lista, se le pueden añadir algunas especias al gusto, como orégano, pimienta o incluso un poco de salsa de soja baja en sodio para intensificar los sabores. A continuación, se agrega el pan rallado integral, se mezcla todo junto en el Thermomix y se reserva la masa en la nevera durante unos minutos para que adquiera una textura más firme.
Ahora viene el paso de formar las croquetas. Se pueden utilizar las manos o dos cucharas para darles forma y luego rebozarlas en harina integral antes de cocinarlas en el horno o en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra. Es importante cocinarlas a fuego medio para que se doren uniformemente sin quemarse.
Las croquetas de atún en Thermomix son una excelente opción para incluir pescado en la dieta de manera más variada y saludable. El atún es una fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para el corazón y el cerebro. Además, al utilizar el Thermomix para la preparación, se evita el uso excesivo de aceite o manteca, reduciendo así la cantidad de grasas saturadas presentes en las croquetas tradicionales.
En resumen, las croquetas de atún en Thermomix son una elección nutritiva y rica para cualquier ocasión. Ya sea como plato principal, acompañante o incluso como aperitivo, estas croquetas son una opción perfecta para aquellos que deseen disfrutar de una comida sabrosa sin renunciar a comer de forma saludable. Con Thermomix, la preparación se vuelve más fácil y rápida, sin comprometer el sabor ni la calidad de los ingredientes.
5. Variedad de sabores: 4 variantes irresistibles de croquetas de atún en Thermomix
Si eres amante del atún y posees una Thermomix, estás de suerte. En este artículo, exploraremos 4 deliciosas variantes de croquetas de atún que puedes preparar fácilmente utilizando tu Thermomix. ¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores!
Croquetas de atún clásicas
Comenzamos con la versión clásica de las croquetas de atún. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan un sabor tradicional pero delicioso. Utilizando ingredientes simples como atún enlatado, harina, leche, y huevos, podrás crear unas croquetas cremosas por dentro y crujientes por fuera.
Croquetas de atún y queso
Agrega un toque de cremosidad a tus croquetas con esta sencilla variante de atún y queso. Combina el atún enlatado con queso rallado y otros ingredientes clave, y obtendrás unas croquetas que se derriten en tu boca. Sirve estas croquetas con una salsa picante para añadir un poco de calor al plato.
Croquetas de atún y espinacas
¿Quieres agregar un poco de verdor a tus croquetas? Prueba esta deliciosa combinación de atún y espinacas. Las espinacas le aportan un sabor fresco y nutritivo a las croquetas, haciéndolas ideales para aquellos que buscan una opción más saludable. Puedes servir estas croquetas con una ensalada fresca para una comida equilibrada.
- Croquetas de atún y camarones: Si quieres un toque de mar en tus croquetas, prueba esta variante de atún y camarones. La combinación de estos dos ingredientes marinos crea un sabor único y delicioso.
Como puedes ver, con tu Thermomix puedes preparar una amplia variedad de croquetas de atún que satisfarán todos los paladares. ¡Experimenta con estas recetas y descubre tus favoritas! Para más ideas de recetas en Thermomix, no te pierdas nuestros próximos artículos.