gambas al curry con arroz
Las gambas al curry con arroz son una exquisita combinación de sabores que te transportarán a la cocina asiática. Este plato, rico en especias y mariscos, es perfecto para aquellos amantes de la comida picante y exótica.
La preparación de las gambas al curry con arroz es bastante sencilla. En primer lugar, debes pelar y limpiar las gambas, asegurándote de retirar la vena central. Luego, en una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade cebolla y ajo picados, para darle un sabor extra.
Cuando la cebolla esté transparente, agrega el curry en polvo, un poco de comino y jengibre rallado. Mezcla bien los ingredientes y, a continuación, añade las gambas. Cocina durante unos minutos hasta que las gambas estén rosadas y bien impregnadas con las especias.
Para la guarnición de arroz, puedes optar por arroz basmati, que combina perfectamente con las gambas y el curry. Cocina el arroz siguiendo las instrucciones del paquete y sírvelo junto a las gambas al curry. ¡No olvides decorar con cilantro fresco para darle un toque de frescura!