Delicioso pulpo con pasta: descubre la auténtica receta griega que te conquistará

pulpo con pasta receta griega

Ingredientes para preparar pulpo con pasta receta griega

  • 1 pulpo grande
  • 500 gramos de pasta corta
  • 2 cebollas
  • 4 dientes de ajo
  • 2 tomates maduros
  • 1 pimiento verde
  • 1 limón
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco para decorar

Pulpo con pasta receta griega es un plato tradicional que combina dos ingredientes principales: el pulpo y la pasta. Este plato es muy popular en la cocina griega y se caracteriza por su sabor delicioso y sus aromas frescos. La preparación de esta receta requiere de algunos ingredientes básicos como el pulpo, la pasta corta y las verduras.

Para comenzar, se debe limpiar y cocinar el pulpo correctamente para evitar que quede duro y chicloso. El pulpo se puede cocinar en una olla con agua y sal durante aproximadamente una hora o hasta que esté tierno. Mientras tanto, se pueden picar las cebollas, los ajos, los tomates y el pimiento verde para preparar el sofrito.

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Una vez que el pulpo esté listo, se corta en trozos más pequeños y se añade al sofrito junto con la pasta cocida al dente. Se mezcla todo junto y se sazona con sal, pimienta y el jugo de limón. Finalmente, se puede decorar el plato con perejil fresco picado y servir caliente. ¡Y así de sencillo se puede disfrutar de un delicioso pulpo con pasta al estilo griego!

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